TIHANY CSALÁDI SZABADIDŐPARK - Gejzír Étterem

A Gejzír Étterem kellemes örömöket kínál a hagyományos, magyaros ízek és a finom borok kedvelőinek, és mindenkinek, aki szeretne kellemes hangulatú környezetben, jóízű beszélgetés és ízletes falatok mellett eltölteni egy kis időt jó társaságban.

Egy csésze különleges zamatú, gőzölgő St.James's tea mellett kipihenheti a dolgos hétköznapok fáradalmait és erőt gyűjthet a következő napok feladataihoz.

A "KEDVENCEK":

Joghurtos, gyümölcsös pite

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 3 bögre liszt
• 2 bögre porcukor
• 1 bögre joghurt
• 1 bögre étolaj
• 1 vaníliás cukor
• 1 kk. szódabikarbóna
• Csipet só
• (1 bögre kb. 2- 2,5 dl)

A hozzávalókat alaposan összekeverjük, nagyobb méretű tepsibe öntjük, a tetejére almakarikákat, meggyet, darát diót szórunk és előmelegített sütőben megsütjük.

Almatorta

Hozzávalók a tésztához:

• 25 dkg liszt
• 8 dkg margarin
• 8 dkg porcukor
• 1 tojás
• igény szerint tejföl

Hozzávalók az öntethez:

• 3 dl tejföl
• 1 tojás
• 1 vaníliás cukor
• 8 dkg porcukor

A hozzávalókat összegyúrjuk és a tésztát fél órára hideg helyre tesszük. Majd kinyújtjuk és 26 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk vele. Megszórjuk darált dióval, majd almakarikákkal kirakjuk. A tejfölt, a vaníliás cukrot, a porcukrot, és a tojást összekeverjük éa a gyümölcsre öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük.

Mézeskalács

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 25 dkg méz
• 5 dkg margarin
• 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 1 tojás

A hozzávalókat összegyúrjuk és a tésztát fél órára hideg helyre tesszük. Majd kinyújtjuk, különböző formákkal

kiszúrjuk, len-, szezám-, napraforgó-, és tökmaggal díszítjük és előmelegített sütőben megsütjük.

JÓ ÉRVÁGYAT!